Đề bài

Điền thông tin vào bảng dưới đây để chỉ ra sự khác nhau giữa 2 phương pháp luộc và kho

Nội dung so sánh

Luộc

Kho

Lượng nước

   

Loại thực phẩm thường dùng

   

Gia vị

   

Lời giải chi tiết

Sự khác nhau giữa 2 phương pháp luộc và kho:

Nội dung so sánh

Luộc

Kho

Lượng nước

Nhiều nước

Nước vừa phải

Loại thực phẩm thường dùng

Thực phẩm động vật, thực phẩm thực vật.

Thực phẩm động vật

Gia vị

Mì chính, muối

Mì chính, muối và các gia vị khác tùy từng món cụ thể