Cho biết cách chọn thịt bò ngon ?
Em hãy nêu quy trình chế biến món bò nướng chanh ?
Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ?
Tại sao nướng chả trên lửa than yếu sẽ bị khô ?
Làm thế nào để thịt chả nướng không bị bở ?
Nêu yêu cầu kỹ thuật của món chả nướng và tương chấm ?
Trình bày quy trình làm bánh sắn nướng?
Để thực hiện món bánh nướng, cần chuẩn bị những dụng cụ gì ?
Nêu công dụng của bột gạo , bột đao trong món bánh đậu xanh nướng ?
Nêu quy trình làm bánh đậu xanh nướng?
Cho biết yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ?
