Đề bài
Có mấy khu vực hoạt động trong nhà bếp ? Cho biết cách sắp xếp thích hợp ?
Lời giải chi tiết
* Có 5 khu vực:
+ Cất, giữ thực phẩm;
+ Sửa soạn thực phẩm;
+ Thái, rửa thực phẩm;
+ Nấu nướng;
+ Bày, dọn thức ăn.
* Sắp xếp nhà bếp hợp lý là: bố trí các khu vực làm việc trong bếp thuận lợi cho người nội trợ để công việc được triển khai gọn gàng và khoa học.
+ Tủ cất giữ thực phẩm nên đặt gần cửa ra vào nhà bếp.
+ Bàn sơ chế nguyên liệu đặt ở khoảng giữa tủ cất thực phẩm và chỗ rửa thực phẩm.
+ Bếp đun đặt vào một góc của nhà bếp.
+ Cạnh bếp đun nên đặt kệ nhỏ để các loại gia vị dùng cho việc nấu nướng và bàn để thức ăn vừa chế biến xong.
soanvan.me