QUYỂN 1. CẮT MAY - CÔNG NGHỆ 9

Bài 1. Giới thiệu nghề cắt may

Bài 2. Vật liệu và dụng cụ cắt may

Bài 3. Máy may

Bài 4. Thực Hành : Bảo dưỡng và sửa chữa máy may

Bài 5. Các đường may cơ bản

Bài 6. Bản vẽ cắt may

Bài 7. Cắt may quần đùi ,quần dài

Bài 8. Thực Hành : Cắt may quần đùi , quần dài

Bài 9. Cắt may áo tay liền

Bài 10. Cắt may một số kiểu cổ áo không bâu

Bài 11. Cắt may một số kiểu bâu lá sen

Bài 12. Thực Hành : Cắt may tay liên

Ôn tập - Cắt may

QUYỂN 2. NẤU ĂN

Bài 1. Giới thiệu nghề nấu ăn

Bài 2. Sử dụng và bảo quản dụng cụ ,và thiết bị nhà bếp

Bài 3. Sắp xếp và trang trí nhà bếp

Bài 4. An toàn lao đông trong nhà ăn

Bài 5. Thực Hành : Xây dựng thực đơn

Bài 6. Trình bày và trang trí bàn ăn

Bài 7. Thực Hành : Chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt, món nộm- cuộn hỗn hợp

Bài 8.Thực Hành : Chế biến các món ăn có sử dụng nhiệt ,nón nấu

Bài 9. Thực Hành : Món hấp

Bài 10. Thực Hành : Món rán

Bài 11. Thực Hành : Món xào

Bài 12. Thực Hành : Món nướng

QUYỂN 3. TRỒNG CÂY ĂN QUẢ

Bài 1. Giới thiệu nghề trồng cây ăn quả

Bài 2. Một số vấn đề chung về cây ăn quả

Bài 3. Các phương pháp nhân giống cây ăn quả

Bài 4. Thực Hành : Giâm cành

Bài 5. Thực Hành : Chiết cành

Bài 6. Thực Hành : Ghép

Bài 7. Kỹ thuật trồng cây ăn quả có múi ( cam,chanh,quýt,bưởi..)

Bài 8. Kỹ thuật trồng cây nhãn

Bài 9. Kỹ thuật trồng cây vải

Bài 10 . Kỹ thuật trồng cây xoài

Bài 11. Kỹ thuật trồng cây chôm chôm

Bài 12. Nhận biết một số loại sâu , bệnh hại cây ăn quả

Bài 13. Thực Hành : Trồng cây ăn quả

Bài 14. Thực hành : Bón phân thúc cho cây ăn quả

Bài 15. Thực Hành : Làm xirô quả

Ôn tập - Trồng cây ăn quả

QUYỂN 4. LẮP ĐẶT MẠNG ĐIỆN TRONG NHÀ

Bài 1. Giới thiệu về nghề điện dân dụng

Bài 2. Vật liệu dùng trong lắp đặt mạng điện trong nhà

Bài 3. Dụng cụ dùng trong lắp đặt mạng điện

Bài 4. Thực hành: Sử dụng đồng hồ đo điện

Bài 5.Thực Hành: Nối dây điện

Bài 6. Thực Hành : Lắp mạch điện bảng điện

Bài 7. Thực Hành: Lắp mạch điện đèn ống huỳnh quang

Bài 8. Thực Hành: Lắp mạch điện hai công tắc hai cực điều khiển hai đèn

Bài 9. Thực Hành: Lắp mạch điện hai công tắc ba cực điều khiển một đèn

Bài 10. Thực Hành : Lắp mạch điện một công tắc ba cực điều khiển hai đèn

Bài 11. Lắp đặt dây dẫn của mạng điện trong nhà

Bài 12.Kiểm tra mạng điện trong nhà

Ôn tập - Lắp đặt mạng điện trong nhà

QUYỂN 5. SỬA CHỮA XE ĐẠP

Bài 1. Giới thiệu nghề sửa chữa xe đạp

Bài 2. Cấu tạo của xe đạp

Bài 3. Nguyên lí chuyển động của xe đạp

Bài 4. Thực Hành : Lau dầu, tra mỡ các ổ trục

Bài 5. Thực hành : Chỉnh phanh, cổ phuốc

Bài 6. Thực Hành : Thay ruột dây phanh, má phanh

Bài 7. Thực Hành : Vá săm, thay lốp

Bài 8.Thực Hành : Thay xích, líp

Ôn tập - Sửa chữa xe đạp

Câu 2 trang 41 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

Các bài liên quan

Câu 1 trang 40 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

Làm thế nào để nấu nước dùng được ngon?

Câu 2 trang 40 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

Nêu nhận xét về trạng thái, hương vị và màu sắc của thành phẩm?

Câu 1 trang 41 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

Công dụng của bột mì trong món ăn ?

Câu 1 trang 43 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

Nên chọn thịt bò như thế nào cho phù hợp với món ăn ?

Câu 2 trang 43 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

Nếu trạng thái, hương vị ,màu sắc của thịt bò kho?

Câu 1 trang 44 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

Cách nấu riêu cua có đặc điểm gì nổi bật ?

Câu 2 trang 44 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ?

Câu 1 Trang 46 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

Nếu không có bột đao ,có thể thay thế bằng loại bột nào để nấu ?

Câu 2 trang 46 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ?