PHÂN GIẢI CÁC CHẤT VÀ GIẢI PHÓNG NĂNG LƯỢNG TRONG TẾ BÀO
Phân giải là gì?
Phân giải là quá trình chuyển hóa các chất hữu cơ phức tạp thành chất đơn giản hơn nhờ quá trình bẻ gãy các liên kết hóa học, đồng thời giải phóng năng lượng.
Ví dụ:
Một phần năng lượng được giải phóng dưới dạng nhiệt năng, một phần sẽ được tích lũy trong phân tử ATP.
Có bao nhiêu hình thức phân giải các chất?
Carbohydrate là nguyên liệu chính được tế bào sử dụng trong quá trình phân giải.
Dựa vào sự có mặt của oxygen, sự phân giải đường được chia thành 2 hình thức: phân giải hiếu khí (hô hấp tế bào) và phân giải kị khí (lên men).
